Hoy es 14 de Febrero día de San Valentín, un día 100% comercial, pero lo que verdaderamente valen son los detalles, a todos nos gusta ser no solo complacidos sino tomados en cuenta, hoy queremos compartir con todos ustedes una pastel milenario conocido como “Atrapa Maridos” debido a lo delicioso e irresistible que es para los hombres.
Es bien sabido que el pez muere por la boca, pero también a los hombres les encanta comer, no tiene nada de malo complacer esos gustos, no hay nada más bello que saber cocinar y hacerlo con estilo.
Esta es una excelente idea para sorprender a tu esposo, un postre delicioso para endulzar su paladar, puede parecer un invento nuestro, pero este pastel tiene años de antigüedad y este es el nombre por el que se le conoce.
Está hecho a base de cocó, con deliciosa leche condensada lo que lo hace irresistible, una vez que observar el resultado es imposible tan siquiera no probarlo, pero como has venido a saber la forma de hacerlo vamos a ello.
Como prepara el Pastel Atrapa Maridos:
Ingredientes necesarios
Para hacer el pastel se necesita:
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche
- 1 taza de leche de coco
- 1 taza de harina
- ½ taza de azúcar
- 3 huevos
Glaseado de coco se hace con:
- 1 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 y ½ taza de coco rallado
Modo de preparar:
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde como para flan.
- En el vaso de la licuadora, coloca la leche condensada, la leche común, la leche de coco, la harina, el azúcar y los huevos uno a uno. Bate todo bien hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte en el molde y hornea unos 45 minutos (o cuando pase la prueba de introducir un palillo y que éste salga limpio y seco).
- Retira del horno y deja enfriar cerca de 20 minutos antes de desmoldar.
- Mientras esperas que el pastel esté listo, puedes ir preparando el glaseado. Para ello, en una taza mezcla la leche de coco, el azúcar y una taza de coco rallado (reserva el resto).
- Pon a calentar a fuego medio sin dejar de remover para que todo se integre y funda.
- Retira y reserva por 10 minutos.
- Echa sobre el pastel ya desmoldado y espolvorea el coco rallado que habías reservado.
- Reserva en la nevera al menos media hora antes de servir. ¡Es ideal para acompañarlo con un rico café , té o mate! ¡Esperamos que te guste y lo prepares en casa!
Video paso a paso del Pastel Atrapa Maridos
Sabemos que es más sencillo verlo que leerlo, así que te dejamos el video, esperamos que lo disfrutes y en este día de los enamorados sorprendas a esa persona especial.
Pronto venimos con más recetas impresionantes y ricas.
