Sentir zuliano, orgullosamente maracucho…

El Estado Zulia, conocido como “La Tierra del Sol Amada” es un lugar privilegiado, famoso por los arraigados valores culturales de sus habitantes y por sus enormes potencialidades y posibilidades.  Ofrece para todos los turistas una gran riqueza natural e histórica.

Fue aquí donde se bautizó a Venezuela en el momento cuando los conquistadores españoles navegaron por primera vez las aguas del Lago de Maracaibo, antes denominado Coquivacoa o Coquimbacoa, y vieron los palafitos, casas de madera sobre el agua, y se refirieron a esta tierra como la “pequeña Venecia” o Venezuela.

La tierra del maracucho 

Puente sobre el Lago de Maracaibo

Puente “General Rafael Urdaneta”

Vereda del Lago de Maracaibo

Basílica de Nuestra Señora de Chiquinquirá

Interior de la Basílica.

Teatro Baralt

Calle Carabobo de Maracaibo

El Saladillo fue un barrio tradicional de la ciudad de Maracaibo, actualmente, se encuentra en la Calle Carabobo, el centro turístico más llamativo de la ciudad zuliana.

Plaza del Rosario de la Virgen de Chiquinquirá

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Laguna artificial de Maracaibo

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Estadium “José Encarnacion Romero”

Parque Nacional “Sierra de Perijá”

Médanos de Zapara

Son una formación desértica​ de naturaleza arenosa, situada al occidente de Venezuela, específicamente en la isla de Zapara, entre el Golfo de Venezuela y el Lago de Maracaibo. ¡No hace falta ir a los Médanos de Coro, porque el maracucho tiene los suyos.

Isla de San Carlos

Castillo San Carlos de la Barra

Castillo San Carlos de la Barra.

Bahía de Ologá

Ologá es una localidad, asentamiento, caserio o sitio poblado del municipio Catatumbo. Miles de turistas visitan esta localidad para apreciar los relámpagos que suceden en esta zona del país. El año pasado un excursionaista de Barbados relato que el pueblo de palafitos “Congo Mirador” están a punto de desaparecer por el sedimento. Por tal razón el los últimos años son muy pocos los visitantes que se acercan a la zona.

Bahía de Ologá.
Poblantes Congo Mirador.
El relampago desde la Bahía de Ologá.

Parque Nacional Ciénagas del Catatumbo

 

Gastronomía del maracucho 

Entes gustos y sabores la comida en el Zulia podría catalogarse como original.

Arepa o tumbarrancho zuliano

Para los  zulianos agregarle cosas a los platos de comida no es juego sino costumbre. La arepa más comida en la región es con pernil, pero mientras más relleno tenga mejor es.

Tostadas o mandocas pa’ desayunar mijo

Un maracucho que no desayune su tostada es un ser incompleto. Caracterizado por ser una “arepa”, este plato tiene cierta particularidad, primero se hace la arepa asado y luego se fríe hasta quedar sumamente tostada. Su rellenos es variado, lo único que no varia es la ensalada (tomate, cebolla, repollo y zanahoraia con mayonesa).

Mandoquitas, es otra de las frituras típicas del maracucho. No es mas que la mezcla de harina de trigo, azúcar y plátano, acompañado de queso rallado preferiblemente se comen calientes.

El patacón zuliano

¡Creado por los zulianos especialmente! Son dos capas de plátano frito, maduro o verde y relleno con un sinfín de cosas. Algunos dicen que la original lleva carne mechada, queso de mano, jamón y salsa. Otros le agregan guarniciones a su gusto.

Chivo en coco

Entre sus dulces están

Huevos chimbos

Dulce de icaco 

Entre otros platos típicos… Mojito en coco, escabeche costeño, arroz con palomitas, bollos pelones, plátanos lacustre.

El maracucho y su hablar

En la tierra del sol amado, el voseo y el presente subjuntivo de la tercera persona del plural (áis y éis) se utilizan para hablar a diario, también para sus frases y chistes únicos.

Vos sabéis

Vos si sois

¡Qué molleja!

¡A la vaina! 

¡Vercía! 

¡Mialma!

¡Mialma, no sabía eso!

¡Vergación de calor hay!

Vos sois más conchudo que cachicamo viejo. 

Preparame un tumbarrancho mollejúo. 

Mijo pásame unos huevos chimbos 

Sois más salao’ que yogurt de ocumo

Tengo una molleja de hambre

¡No hay na’ que hacer mijo!

¡Vamos la donde las frías! 

 

Razones por la que estoy orgulloso de ser ZULIANO

 

 Hablamos diferente a todos

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