El desayuno es la comida mas importante del día; y así que comience su mañana con una de estas fabulosas recetas sencillas y diferentes de desayunos americanos que van desde los mejores huevos, hasta los panqueques más esponjosos.
Desayuno americano
¡Las 3 mejores y más deliciosas recetas!
1. Panqueques
Hay algo en los panqueques que te dice que el día sera estupendo, especialmente si los comparte con su familia.
Independientemente de la prisa que tengas, los panqueques son un desayuno que realmente debes tomar despacio.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
Preparación:
- En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Haga un pozo en el centro y vierta la leche, el huevo y la mantequilla derretida; mezclar hasta que quede suave.
- Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto. Vierta o saque la masa sobre la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.
2. Huevos Benedictinos
Estos son realmente comunes en los restaurantes, pero también son sorprendentemente fáciles de hacer en casa ya que es un desayuno americano de los más emblemáticos.
El desayuno simplemente incluye un pan, algún tipo de jamón o tocino, un huevo escalfado y la salsa holandesa. La combinación de sabores funciona muy bien juntos, y este también es un desayuno rico en proteínas, que puede ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo.
Ingredientes:
- Agua
- Vinagre
- 8 huevos
- 4 magdalenas inglesas integrales, partidas y tostadas (Pan).
- 8 rebanadas de tocino
Salsa holandesa
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharada de jugo de limón
- Pizca de pimienta o mostaza seca
Preparación:
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Llene la cacerola con aproximadamente 8 cm de agua. Agrega un poco de vinagre. Calienta hasta que el agua hierva suavemente. Divide el huevo frío en un plato. Sosteniendo el plato justo por encima del agua hirviendo, deslice suavemente el huevo en el agua. Repita para los huevos restantes. Cocine en agua hirviendo a fuego lento hasta que las claras estén listas y las yemas se cocinen como desee, de 3 a 5 minutos. Retire los huevos con una cuchara ranurada y escúrralos bien sobre una toalla de papel.
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Método de escalfar en microondas: vierta 1/3 de taza de agua en un recipiente hondo pequeño. Llevar a ebullición en alta (100% de potencia). Rompe los huevos, uno a la vez, y mételos en el agua. Perfore las membranas de la yema con un tenedor. Cubra con una envoltura de plástico, dejando una pequeña salida de vapor. Cocine hasta que las claras estén listas y la yema esté cocida como desee, de 40 a 60 segundos. Deje reposar, cubierto, por 1 minuto. Retire los huevos del tazón y escúrralos bien sobre una toalla de papel.
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Cubra cada mitad de muffins ingleses con una rebanada de tocino, un huevo escalfado y 2 cucharadas de salsa holandesa.
Salsa holandesa
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Método de la cocina: mezcle la mantequilla, las yemas de huevo, el jugo de limón y la pimienta. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese, de 10 a 12 minutos.
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Método de microondas: en una taza de vidrio grande, mezcle la mantequilla, las yemas de huevo, el jugo de limón y la pimienta. Poco a poco agregue la mantequilla derretida en la mezcla de yema, batiendo constantemente. Microondas en Medio (50% de potencia) hasta que la salsa espese, de 30 segundos a 1 minuto. Batir a la mitad y al final de la cocción para producir una salsa suave. Servir tibio.
3. Desayuno Parfaits
Este simple y delicioso desayuno americano combina yogurt, mermelada de fruta, fruta fresca y granola crujiente..
Ingredientes:
- 4 tazas de yogurt
- 1 1/2 a 2 tazas de fresas frescas
- 1/4 taza de azúcar blanca granulada
- trozos piña
- 1 a 1 1/2 tazas de granola
- hojas de menta para decorar
Preparación:
- Coloque las fresas y el azúcar en un tazón pequeño. Triture la fruta hasta que se forme una salsa; Deje algunas piezas más grandes intactas.
- Pelar y cortar la piña. También puede usar piña enlatada y duraznos enlatados en esta receta.
- Para hacer parfait: vierta yogur para cubrir el fondo de una taza o vaso. Cubra con 2 cucharadas de salsa de fresa, luego con frutas mixtas y varias cucharadas de granola. Repita el mismo arreglo. Decora la parte superior con fresas enteras y hojas de menta. Manténgase refrigerado.
¿Cuál es tu desayuno americano favorito?
